リリコイジャム ハワイ Kafukuファーム

  • 2019.05.15 Wednesday
  • 12:30

JUGEMテーマ:ハワイ

 

ハワイに行くと

必ず購入するものがあります。

 

 

それは、ジャム系。

そう、パンにつけるもの。

 

今回ももちろん、買ってきました。

 

おもに、

ノースシュアのKahukuファームで購入。

 


 

それではひとつずつご紹介します↓

 


Kahukuファーム 

リリコイジェリー $

 

ハワイいくたび

『 リリコイってなんやったっけ? 』

って思います。

 

リリコイはね、

ええっと、、、ええっとね、、、

 

 

” パッションフルーツやん ”

 

 

ってなるけど、それでも結局

パッションフルーツってなによ?

となります。

 

 

    

ここで、

パッションフルーツってどんな果物なの?

 

 

■原産は?

 

アメリカ大陸亜熱帯に自生しブラジル原産。

 

 

■どんな形状?

 

むらさきか黄色の楕円形。

今回Kahukuファームで初めて実物に対面☆

 

中の果実は柔らかくて

本物のジェリーみたいな黄色の実

パパイヤ同様、黒い種があります。

 

 

■どんな味?

 

甘酸っぱい、、、そうです。

確かにこのジャムも甘酸っぱい!

 

 

■いつが旬?

 

ハワイでは通年食べられるの

かもしれませんが、

日本では6月から8月に

多く収穫されるそうです。

 



 

このジャム、いや、ジェリー、

 

ジャムよりももっと柔らかくてゆる〜い。

瑞々しくってとろけます。

 

果実にはベータカロチン、

ビタミンB6とビタミンC

それに葉酸ががたっぷり

含まれているそうです。

 

女性にはうれしいものが

豊富に含まれているので

今後日本にも『 リリコイ 』ブームが

くるかも?!しれませんね。

 

 

 

マット専門店 織人しきもの屋工房

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